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蛋糕小常识:奶油蛋糕存放温度及时间_蛋糕知识-蛋糕速递网
     

 

  奶油蛋糕,是用鸡蛋奶油制作的一道甜品。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品,凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。
  奶油蛋糕也是我们小时候经常吃的蛋糕,松软的蛋糕胚上一层滑滑的奶油,最简单的美味。
  奶油蛋糕松软香甜,富有营养,易于消化,也是最经典的蛋糕品种。
 

  喜欢吃蛋糕的你知道蛋糕的小常识吗?奶油蛋糕存放温度及时间你又清楚多少吗?
  奶油蛋糕,春天和秋天可以保存12小时左右,夏天的话只能保存一天,冬天的话两天也是可以的。
  想要吃到较好的口感就是一拿到就吃掉,奶油的香浓软滑,蛋糕胚的松软可口都在你的嘴里。
  蛋糕的奶油是永牛奶和淡奶油打发的,所以它的熔点非常非常低,很容易化掉,化掉后吃在嘴里水分也会比较多。
 

  保存蛋糕的温度也是在零下2-4度为好,也不能太低,过低也会凝固住。
  所以不管冬天还是夏天,南方还是北方,我们把蛋糕送到客户手上,都会提醒3小时内食用口感较好,3小时内不能食用就需要放在冰箱里保存,才能保证它的质量。




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