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全麦面包的做法,全麦面包的主要功效_蛋糕知识-蛋糕速递网
     
全麦面包是指由全麦面粉制成的面包,不去除外麸皮和小麦胚芽。它的特点是略带棕色。肉眼可以看到许多小麦麸。质地粗糙,富含粗纤维和维生素E.以及锌和钾等矿物质。全麦面条含有B族维生素,对疲劳,背痛,食欲不振,脚气病,蜕皮和各种皮肤病有一定的预防和治疗作用。与此同时,全麦面包可以帮助男性缓解压力,帮助人们平静下来。让我们来看看全麦面包的知识!

一,全麦面包的做法

1.混合所有材料并进入膨胀阶段以准备发酵。

2.挺好次发酵完成。

3.轻轻按压面团,排出内部空气,分开并圆润,煮30分钟。

4,开始塑形,取出面团,轻轻挤出空气,并用擀面杖做成椭圆形。

5.从上到下卷起,界面朝下,然后蹲下15分钟。

6,挺好次成型,轻压排出空气,垂直平整。

7.卷起并放入吐司模具中进行挺好次发酵。

8.发酵至8分钟。

9.将烤箱预热至200°,烘烤10分钟,然后转至180°并继续烘烤30分钟。

二,全麦面包的主要功效

1.全麦面条含有B族维生素,对疲劳,背痛,食欲不振,脚气病,蜕皮和各种皮肤病有一定的预防和治疗作用。

2,全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的治疗作用。

3,全麦食品有助于减肥,预防糖尿病,动脉粥样硬化等疾病。

尝试在减肥时选择标有“100%全麦”的面包

全麦面包的特点是所有小麦,而不是普通面粉。麦麸比普通面包多。大多数麦麸是纤维素,含有一些矿物质和维生素,尤其是B族维生素。身体不仅不吸收纤维,而且血糖指数低,也可以增加饱腹感。如果你正在减肥,你应该选择标有“100%全麦”的面包。然而,为了避免像“小麦粉”这样的词,小麦粉的纤维含量不如全麦的纤维含量高。

早餐吃全麦面包有很多好处

全麦食品含有丰富的人体所需的维生素,矿物质和纤维素。经过一夜的营养消耗后,早餐可以补充体内缺乏的维生素和矿物质。效益。

此外,心脏病患者有一个“恶魔时刻”,通常是在凌晨,这是因为心血管疾病在这段时间内硬化和堵塞的可能性较大,这种情况会一直持续到早上,如果可以的话及时吃饭帮助对于软化血管和降低胆固醇的食物,如燕麦片和全麦面包,可以更快地改善动脉硬化的状况。如果早餐只吃高动物蛋白或高脂肪食物,如牛奶和鸡蛋,它会增加血管负担甚至增加患心脏病的可能性。因此,坚持每天早餐吃燕麦片或麦麸全谷物可以减少心力衰竭的发生率。

燕麦,大麦,糙米,全麦面包,全麦饼干等,都可以在超市买到,都是全麦食品。早餐时,您可以选择燕麦片,全麦面包,牛奶和水果。胆固醇指数正常的人可以加蛋,但粗粮的比例不应超过1/4。

全麦面包可以帮助男性缓解压力

当谈到压力时,男人经常在不中断的情况下冲刺他们的职业,压力不能放松。他们使用烟草和酒精来掩盖疲劳并减轻压力。为了对抗压力,维生素B群非常重要。这包括B1,B2,B6,B12和叶酸,烟酸等,它们可以维持神经系统的稳定,增加能量的新陈代谢,并有助于对抗压力。全麦面包,糙米和胚芽米等全麦食品富含维生素B群。全麦面包是一种复合碳水化合物,可以缓慢释放能量并具有镇静作用,使人们放松而不紧张。

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