郁金香在我国的历史

郁金香的本意是一种花卉，在植物分类学上，是一类属于百合科郁金香属（学名：Tulipa）的具球茎草本植物，郁金香原产地中海南北沿岸及中亚细亚和伊朗、土耳其、东至中国的东北地区等地，确切起源已难于考证，但现时多认为起源于锡兰及地中海偏西南方向。

鬯酒

《易》中有“匕鬯不惊”之语，其中那个复杂的“鬯”字是一种酒，一种特殊的酒——因为它用郁金 (注意：中药里面所称的郁金不是指郁金香的花或者郁金香的球茎。中药里面所称郁金是一种姜科植物)浸泡过，所以拥有芬芳的香气。

这种郁金草，在唐人的描述中，它气息芬芳袭人，用来浸酒之后，酒不禁会染上它的香气，而且会呈现金黄色（应该就是现代人所谓的琥珀色）。李白名诗中的“兰陵美酒郁金香”即是对它的描述。而现在我们常讲的被荷兰定为国花的郁金香并没有什么香气。

这种郁金草在早期可能比较难得，因为从周代开始，它就出现在倭人进贡中原的贡品中。倭人，即今之日本人。看来，这种郁金草在当时的中国大陆并不多见，应该是相当珍贵的，一度只掌控在天子手中，而被它浸过的带有香味的酒也被视为是珍贵的，它用于宗庙祭祀或是重大场合，服用它被认为是祛灾致福的。

因此，中国古代所说的“郁金香”不是现在的荷兰国花，而是由郁金草泡制的“鬯”酒所散发出的芬芳的香气。

中国EMS鲜花网 2012-05-12