• 找鲜花
全国客服热线/企业微信
18939884868
我的购物车
全部鲜花分类
搜索
鲜花网服务热线
鲜花网服务热线

相关专题: 商务蛋糕 道歉蛋糕 开业蛋糕 乔迁蛋糕 生子蛋糕 探病蛋糕 毕业蛋糕 结婚蛋糕 女朋友蛋糕 男朋友蛋糕 朋友蛋糕 领导蛋糕 儿童蛋糕 长辈蛋糕 老师蛋糕 同事蛋糕 客户蛋糕 父母蛋糕 妻子蛋糕 亲人蛋糕 异地蛋糕 祝寿蛋糕 求婚蛋糕 表白蛋糕 光棍节蛋糕 感恩蛋糕 圣诞蛋糕 春节蛋糕 情人蛋糕 妇女蛋糕 母亲蛋糕 父亲蛋糕 七夕蛋糕 教师蛋糕 中秋蛋糕 520蛋糕 护士蛋糕 端午蛋糕 重阳蛋糕 元宵蛋糕 军人蛋糕 节日蛋糕 祝福语 花语
烘培知识乳酪蛋糕的做法_蛋糕知识-蛋糕速递网
     

乳酪蛋糕

用料(Ingredients)

A

奶油奶酪.….165克 

酸奶油.……132克 

蛋黄..2只 

玉米淀粉.……26克 

牛奶..…132克 

香草精……少许 

蛋白......2只

细砂糖......80克

烘焙(Baking)

水浴法,200°C ,上下火,中下层,15?20分钟,上色后转150°C烤 4盼钟

准斎(Preparation)

?准备一片1厘米左右厚度的海绵蛋糕片。

制作步驟(Steps)

(1膜具底部铺海绵蛋糕片,周围铺高出模具3厘米的油纸(不粘模具 可以涂少许黄油即可)。

(2)奶油奶酪室温或微波加热软化,搅拌均匀


⑶加入酸奶油搅拌均匀


(4)加入蛋黄搅拌均匀


(5)筛入玉米淀粉膿均匀


(6)分数次加入牛奶搅拌均匀


(7)加入少许香鞠膿均匀

(8)完成的乳酪糊过筛一次,

(9)B料的蛋白打至发泡后,一次性加入全部细砂糖,打发至滴落的蛋 白霜变得浓稠,有明显的堆积感。

(10)分两次榭了发的蛋白瑚酪糊翻拌均匀。

(11)芫成的面糊入模后入炉烘烤




http://www.shmaihua.com/listzt-9136.html
手机版访问:烘培知识乳酪蛋糕的做法_蛋糕知识-蛋糕速递网
上一篇:烘培知识轻乳酪蛋糕的做法_蛋糕知识-蛋糕速递网
下一篇:烘培知识舒芙蕾乳酪蛋糕的做法_蛋糕知识-蛋糕速递网
相关资讯:
 ·母亲节送什么礼物好-海外华人送礼到中国国内-母亲节订花
 ·碧桃花传说,碧桃花的寓意_鲜花常识
 · 没有确定关系送什么花?