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西式甜品,浪漫与情调的完美邂逅_蛋糕知识-蛋糕速递网
     


外刚内柔的泡芙,坚强勇敢的巧克力,精致柔美的蛋糕......西式
甜点总能带给你、不一样的温馨和甜蜜。我们品味的不仅仅是甜品,更 是生活中的美好时光。

岂是一“甜"能概括
一杯卡布奇诺,配上一份提拉米苏,和较爱的ta ,在冬曰的暖阳下,享受着爱情的独特浪漫和甜蜜,这也许就是西式甜品的美丽之处吧!

西式甜品灿若星辰,经典的甜品有提拉米苏(Tiramisu )和萨芭 雍(Sabayon )。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提 拉米苏已风靡全球好多年,甜品中的皇后,非她莫属。西式甜点的类 型基本包括面包、蛋糕、泡芙、蛋挞、派、酥等。种类多元,形态各 异,口感个性化极强。

面包

面包是西点中最常见的种类。面包又被称为人造果实,品种繁多, 各具风味。它是以五谷类面粉为主要原料,辅以酵母、鸡蛋、黄油、 坚果等材料,再经过发酵、醒发、焙烤等过程精细加工而成的焙烤食 品。闲0昆之余自己动手做一款面包,在揉面、醒面、烘烤的过程中, 你会发现其实生活中的一些浪漫和情调,原来就在自己的左右......

蛋糕

以鸡蛋、白糖、小麦粉为原料,配上牛奶、果汁、奶粉、香粉、 色拉油、水,起酥油、泡打粉等辅料,经过搅拌、调制、烘烤后,一 款香甜的蛋糕就这样诞生了。轻轻咬上一口,松软的质地,叫人欲罢 不能;浓郁的奶香,沁人心脾。

泡芙

泡芙,英文名为"puff , —种源自意大利的西式甜点,无论你走 到哪个不错的甜品店,都会有钟爱它的铁粉,正用一种满心期待的状 态等待着跟它的亲密接触,可见它独特的魅力。刚烤制出来的泡芙外 皮酥脆,色泽诱人,奶香气袭人,形状却各异,不错的下午茶不错。




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