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原料:

鸡蛋190克,果馅60克,砂糖120克,黄油150克,蛋糕粉140克, 香酥粒适量。

制作过程:

 1 .将准备好的模具扫上黄油。

?2 .把鸡蛋和糖拌匀。

?3 .加入蛋糕粉拌匀。

?4 .慢慢加入化好的黄油,拌匀成面糊。

?5 .彳各搅拌好的面糊加入果馅,拌匀。

?6.装入裱花挤袋,挤入模具内约六成满,表面撒上香酥粒。

?7 ?进烤炉烘龙,上火170oC、下火150oC烘Jg25分钟。


小贴士

表面上的香酥粒,可以选择在完成以后再撒。烘烤前下, 味道好;烘烤后下,品相更佳。




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